image

Restauracja Acanti w Łodzi

Ręce szefa kuchni układają ręcznie robione pierożki z mikroliśćmi na białym talerzu w restauracji nagrodzonej Michelin i Gault&Millau 2026.

Kulinarnym sercem Hotelu Traugutta 12 jest Restauracja Acanti – przestrzeń, w której atmosfera miasta łączy się z dopracowaną kuchnią i dbałością o detale.

To miejsce spotkań przy stole, gdzie klasyczne inspiracje zyskują nową formę, a każde danie buduje doświadczenie oparte na jakości i świadomym podejściu do składników.

Wnętrza restauracji i patio tworzą spójną oprawę dla kolacji, rozmów i chwil, które chcesz celebrować bez pośpiechu.

Uznanie najważniejszych przewodników kulinarnych – Michelin Bib Gourmand i 2 czapki Gault&Millau – potwierdzają nasze zaangażowanie w tworzenie kuchni, która zachwyca smakiem, jakością i autentycznością.

Restauracja Acanti, ul. Traugutta 12, Łódź

Godziny otwarcia:

Środa-czwartek: od 17:00 do 22:00
Piątek: od 17:00 do 23:00
Sobota: od 15:00 do 23:00
Niedziela: od 12:00 do 20:00

W poniedziałki i wtorki restauracja jest nieczynna.

Zapraszamy również na śniadania – 80 zł/osoba.

Zachęcamy do rezerwacji stolika telefonicznie, mailowo lub online:

+48 42 235 33 02 | restauracja@traugutta12.pl | Rezerwacja online

Pierś kaczki z chrupiącą skórką, sosem z czerwonego wina, purée z buraka i owocami; odznaka Michelin 2026.

Karta Restauracji Acanti w Łodzi opiera się na polskich produktach i sezonowości, ale sposób ich podania wyraźnie odchodzi od oczywistych schematów.

To kuchnia, która szuka nowych zestawień i balansuje między tradycją a nowoczesnym podejściem do formy i smaku.

Znajdziesz tu zarówno dopracowane dania à la carte, jak i propozycje degustacyjne, które pozwalają spojrzeć na znane składniki z innej perspektywy.

Zestaw makaroników na białym talerzu - brzoskwiniowe, pistacjowe z orzechami i polewą, niebieskie z kremem

W Restauracji Acanti dbamy o to, aby wspólny posiłek zachwycał także dla najmłodszych gości. Menu dla dzieci zostało pomyślane jako naturalne uzupełnienie karty – oparte na prostszych kompozycjach i łagodniejszych smakach, które dobrze wpisują się w rodzinne spotkania przy stole.

Dzięki temu każdy może cieszyć się chwilą, a czas przy posiłku przebiega bez pośpiechu.

Orzeźwiający koktajl z miętą, limonką i lodem, dłoń trzyma szklankę przy lśniącym barze, ciepłe światła w eleganckim holu

Oferta barowa została pomyślana jako naturalne uzupełnienie kuchni i atmosfery restauracji. Autorskie koktajle, klasyczne propozycje w nowym wydaniu oraz starannie dobrane alkohole tworzą kartę, która pozwala dopasować napój do okazji i nastroju.

To przestrzeń na wieczór przy drinku, spotkanie w mniejszym gronie lub rozpoczęcie kolacji w odpowiednim rytmie.

Oprawa kulinarna wydarzeń biznesowych

Restauracja Acanti w Łodzi wspiera także organizację wydarzeń odbywających się w Hotelu Traugutta 12. Zapewniamy oprawę kulinarną dla konferencji, szkoleń i spotkań firmowych – od przerw kawowych, przez lunche, po kolacje i bardziej rozbudowane formy cateringu. Elastyczne podejście do menu i formy serwisu pozwala dopasować ofertę do charakteru wydarzenia i potrzeb organizatora.

Ręka wlewa zielony sos na tartar z owoców morza z ikrą łososia, wstążką ogórka i jadalnymi kwiatami w białej misce

Lunche biznesowe

W ciągu dnia Restauracja Acanti to miejsce spotkań biznesowych w mniej formalnej odsłonie. Lunche przygotowywane są z myślą o komforcie rozmów i tempie dnia pracy – z naciskiem na jakość składników, estetykę podania i sprawną obsługę.

Tartaletka z jadalnymi fioletowymi kwiatami i karmelizowanym nadzieniem na talerzu w kształcie muszli z aromatycznym dymem

Kolacje biznesowe

Wieczorem restauracja zmienia charakter, stając się miejscem na bardziej formalne spotkania i rozmowy przy stole. Kolacje biznesowe w Acanti opierają się na dopracowanym menu i spokojnej atmosferze, która sprzyja budowaniu relacji.

Dwóch kucharzy w fartuchach precyzyjnie dekoruje kolorowe potrawy w białych miskach przy stalowym blacie profesjonalnej kuchni.

Oprawa szkoleń i konferencji

Podczas konferencji i szkoleń liczy się dobra organizacja oraz komfort uczestników. Restauracja Acanti przygotowuje oprawę kulinarną dopasowaną do charakteru wydarzenia – od przerw kawowych po lunche i spotkania przy stole.

Długi drewniany stół nakryty: zielone serwetki w złotych obrączkach, szkło, kwiatowy bukiet, aksamitne krzesła

Restauracja Acanti w Łodzi to również miejsce na spotkania w gronie najbliższych i wydarzenia o bardziej osobistym charakterze. Organizujemy przyjęcia o atmosferze pasującej do okoliczności – od eleganckich obiadów ślubnych, przez jubileusze i rocznice, po kameralne uroczystości rodzinne.

Połączenie wnętrz restauracji, patio i dopracowanej kuchni daje przestrzeń, w której każde spotkanie zyskuje odpowiednią oprawę.

Zapraszamy do odkrywania świata smaków Restauracji Acanti w Łodzi.

Stolik możesz zarezerwować telefonicznie, mailowo lub online:

+48 42 235 33 02 | restauracja@traugutta12.pl | Rezerwacja online

ZAREZERWUJ SWÓJ POBYT!